&&& ( كاستر بالجلي والفواكه ) &&&

زائر

*&*&*& ( كاستر بالجلي والفواكه ) &*&*&*

المقادير

مقدار من الكاستر الجاهز-باكيت جلي-كوب ماء مغلي- كوب ماء بارد- فاكهة حسب الرغبة0

طريقة العمل الاولى

1- يذاب الجلي في الماء المغلي ثم يضاف اليه الماء البارد0
2-يصب ربع الخليط في قالب الجلي ويجمد ثم تغمس اي فاكهه بعد اعدادها في الجلي السائل وتوضع فوق الجلي المتجمد ثم تبرد تماما0
3-يصب الجلي المتبقي فوق الفاكهة ويجمد فوق الثلج او في الثلاجة0
4-يصب الكاستر الجاهزفي صحن ويبرد تماما ثم يقلب الجلي فوقه ويزين بالكريم او الفواكه0

طريقة العمل الثانية

1-يذوب الجلي ويصب ثلاثة ارباعه في قالب شفاف ويوضع في الثلاجة حتى يجمد تماما .
2- تغمر الفاكهة بعد اعدادها في الجلي السائل وتصب فوق الجلي المتجمد ويصب المتبقي منه فوقها0
3- يعمل الكاستر ويبرد تماما مع الاستمرارفي التحريك حتى يبرد تماما0
4- يصب فوق الجلي ويوضع في الثلاجة حتى يجمد0
بلعافية مقدما